营养成分

919.65
千卡
119.5
克
12.03
克
149.36
克
66.02
克
34740.1
微克
208500.6
微克
4.51
毫克
1.5
毫克
18.04
毫克
600
毫克
2469.32
毫克
1681.96
毫克
8403.88
毫克
6806.3
毫克
0.08
毫克
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毫克
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41.17
毫克
72.59
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3.93
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烹饪方法:

1. 将冬苋菜掐下嫩尖，撕去皮茎，洗清后下滚水锅汆一下水捞起；
2. 挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起；
3. 先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中；
4. 鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后，搅匀掺入大汤碗内，揭开扣碗即成。

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制作提示:

本品需清鸡汤约1500克。

食谱营养:

冬寒菜：冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和 ... >> 查看详细介绍
清汤冬苋菜

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