营养成分

747.44
千卡
0.01
毫克
93.71
克
36.55
克
10.73
克
204.18
微克
0.21
克
385
毫克
121.39
微克
8.3
微克
0.21
毫克
0.37
毫克
10.74
毫克
0.27
毫克
6.3
毫克
241.14
毫克
787.68
毫克
1672.09
毫克
2336.9
毫克
38.62
毫克
205.29
毫克
6.1
毫克
4.1
毫克
136.21
毫克
0.72
毫克
0.55
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：51 烤鲳鱼

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段；
2. 葱切花，姜切片待用；
3. 加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时；
4. 将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟；
5. 取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色；
6. 鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。

相关链接:

食谱营养:

平鱼：1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

烤鲳鱼

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐