烹饪方法:

1. 将蛤蜊搓洗干净，麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。
2. 将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中，加水适量，共煮，至蛤蜊熟即可。
3. 食用时盛入碗内加调味料调味，食蛤蜊肉喝汤。

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食谱营养:

小麦：1. 进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的； 2. ... >> 查看详细介绍

蛤蜊：1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

门冬蛤蜊具有清热润肺，滋阴敛汗的作用。适用于治疗肺结核潮热盗汗、脾虚便溏。