营养成分

1115.91
千卡
67.23
克
74.85
克
51.34
克
216.99
微克
5.72
克
46.5
毫克
38
微克
147.5
微克
0.18
毫克
0.32
毫克
1.5
毫克
4
毫克
10.22
毫克
1244.78
毫克
1123.43
毫克
673.74
毫克
2332.04
毫克
184.92
毫克
274.82
毫克
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毫克
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0.53
毫克
3.13
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烹饪方法:

1. 香干洗净，每块对角切开，再切成4块；
2. 炒锅放旺火上，倒入猪油，油烧至四成；
3. 放入香干块，两面煎呈金黄色；
4. 加清水1克、精盐、酱油、干辣椒末、青蒜段、味精，盖锅稍焖；
5. 至水分少许时，淋麻油即可。

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煎焖香干块

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