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原笼牛肉 >>
1. 将猪肉洗净后剁细成馅待用;
2. 植物油烧至六分热,下辣椒粉,稍炸,不要炸糊;
3. 下肉馅,大火炒约10分钟,直至水分完全蒸发掉,成干内粒状。
4. 下西红柿罐头,加白糖适量,放老抽上色;
5. 炒7-8分钟,直至黏稠状,加盐、味精炒匀即可出锅。
可选用西红柿,但西红柿罐头口味更佳。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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