营养成分

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112.44
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106.7
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0.91
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毫克
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毫克
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毫克
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烹饪方法:

1.将肉洗净下锅煮，锅内入酱油、白糖、葱、姜、盐、五香粉、料酒，煮至七八成熟取出，切成薄片。
2.取鸡蛋，打碎，加少许面粉和淀粉，调成糊，将肉片在糊里拌匀，下油锅炸熟即可盛盘。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。

食谱营养:

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香酥肉

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