营养成分

1330.4
千卡
0.03
毫克
149.69
克
70.98
克
19.82
微克
1.72
克
795
毫克
569.15
微克
1255.3
微克
0.43
毫克
0.82
毫克
43.41
毫克
15.5
毫克
5.29
毫克
167.1
毫克
1320.55
毫克
2260.75
毫克
5383.6
毫克
1.2
毫克
251.55
毫克
16.21
毫克
9.29
毫克
90.39
毫克
0.68
毫克
1.52
毫克

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查看：31 香酥鸡

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烹饪方法:

1. 将鸡从翅下开膛，去五脏、爪，洗净放盆内；
2. 盆内添汤，放葱、姜、蒜、精盐、酱油、料酒，上屉蒸熟，取出；
3. 炒勺放油烧热，将蒸好的鸡过油炸至呈枣红色捞出，放盘内；
4. 将生菜择洗净，切3厘米的段；
5. 将胡萝卜丝、生菜段撒在鸡上即成。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
生菜（团叶）：1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 2. ... >> 查看详细介绍
鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
香酥鸡

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