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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补血食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 克山病食谱
工艺: 生炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:肉质软嫩,味鲜利口。
主料: 牡蛎(鲜)250克
辅料: 木耳(干)10克 竹笋50克
调料: 酱油3克 料酒3克 盐3克 大葱7克 姜4克
1.将葱切花,姜切片,蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。