营养成分

3760.45
千卡
85
克
368.91
克
26.93
克
0.18
微克
1.7
克
545
毫克
58.9
微克
53.5
微克
0.53
毫克
0.32
毫克
12.85
毫克
0.2
毫克
71.18
毫克
509.81
毫克
1007.15
毫克
1328.02
毫克
3339.08
毫克
0.72
毫克
254.51
毫克
17.57
毫克
12.86
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21.6
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0.98
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3.56
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烹饪方法:

1. 把百叶裁切成长15厘米，宽8厘米左右的长方形。将两边向中间折叠成长条形。双手捏住长条形的两端按不同方向转，打圈。
2. 将一头从圈中穿过打成结。打好结的百叶结放置一边待用，烧至肉上色，放入百叶结。
3. 转小火焖烧15分钟左右，加少许盐，用勺轻轻翻炒，使百叶结汁色均匀。
4. 转大火收汁即可装盘。

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百叶结烧肉

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