食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 炖羊肉
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
工艺: 炖 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
口感:羊肉嫩软,汤味鲜美。
主料: 羊肉(肥瘦)500克
调料: 姜5克 八角2克 花椒2克 茴香籽[小茴香籽]2克 大葱10克 糖色3克 香菜10克
1. 肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。