烹饪方法:

银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟，加精盐适量调味即可。

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食谱营养:

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健康提示:

1. 益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食者。
2. 银耳味甘、淡、性平，含有丰富的胶质和多种给生素等，能养阴益胃；瘦肉、大枣能补脾益气、滋阴解腻。相佐共秦健脾益气、养阴生津之功。