营养成分

318.4
千卡
53.64
克
7.86
克
6.48
微克
1.5
克
370.8
毫克
384.2
微克
2020
微克
0.57
毫克
0.44
毫克
4.84
毫克
34
毫克
2.35
毫克
194.8
毫克
461.2
毫克
952
毫克
231.6
毫克
1.36
毫克
82
毫克
14.2
毫克
8.25
毫克
42.1
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0.52
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0.61
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烹饪方法:

1. 鲜鸭肾洗净，割花切厚片；
2. 干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右；
3. 西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。

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炖鸭肾

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