营养成分

199.36
千卡
10.81
克
9.12
克
33.86
克
74.1
微克
15.84
克
83.45
微克
501
微克
0.29
毫克
0.3
毫克
2.89
毫克
124
毫克
8.65
毫克
300.91
毫克
194.03
毫克
248.1
毫克
1580.46
毫克
87.05
毫克
5.32
毫克
3.47
毫克
2.3
毫克
0.48
毫克
3.46
毫克

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烹饪方法:

1. 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水分；
2. 干辣椒去籽、去蒂，切成短段；
3. 锅置火上，倒入菜油烧至五成热时，加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出；
4. 锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时；
5. 加入精盐、味精、香油炒匀，待炒至断生时，加入味精、香油炒匀，起锅；
6.干辣椒段、花椒剁细，卷入圆白菜中，裹成直径1厘米的卷，再斜着切成3厘米长的段，整齐地装在盘中即成。

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食谱营养:

白菜：1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进 ... >> 查看详细介绍
炝圆白菜

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