营养成分

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135.54
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毫克
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224.62
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85.14
毫克
2284.94
毫克
1958.28
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2892.55
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144.61
毫克
122.66
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查看：33 炭烤羊肝串

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烹饪方法:

1.将羊肝洗净去薄腊切成扁方块,用沸水煮去血沫,羊尾油洗净,切薄片,洋葱洗净切末,备用.
2.将羊肝片,精盐,胡椒粉洋葱末放在一起拌匀腌一小时,将一片羊肝,一片羊尾油串入不锈钢扦子上,一般每串12片.
3.将炭火烧至无烟时,放上羊肝串,随烤随转动,缓缓烤至香熟即可,趁热食用.

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制作提示:

?羊尾油，顾名思义，就是羊尾巴的脂肪。

食谱营养:

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羊肝：1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白 ... >> 查看详细介绍
炭烤羊肝串

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