营养成分

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0.57
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0.12
毫克
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毫克
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670.22
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烹饪方法:

1. 将面粉、淀粉、发酵粉拌匀，用湿布盖好放30分钟；
2. 将面粉、淀粉、发酵粉内加入植物油、葱花、红辣椒粒、黑胡椒搅拌均匀成面糊；
3. 豆腐切成三角形块，加精盐、白糖、五香粉拌匀腌入味；
4. 炒锅注油烧热，将豆腐块蘸匀面糊，下入锅内炸脆，捞出控油即可。

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制作提示:

备植物油400克，实耗约30克。

食谱营养:

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黑椒豆腐

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