营养成分

1537.8
千卡
61.7
128.34
77.63
43.89
14.65
微克
500
微克
78
微克
0.02
毫克
0.26
毫克
71.04
毫克
70.7
毫克
14.97
毫克
118.75
毫克
1285.15
毫克
2057.8
毫克
5924.2
毫克
578.15
毫克
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23.31
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查看:31 五香花生

烹饪方法:

1.甜菜在水里煮沸至熟,加柠檬酸3克、冷后去皮滤汤。把甜菜剁碎与汤混合。黄瓜切丝,香芹菜、葱切末;鸡蛋清煮熟,莴苣叶在沸水中氽一下。
2.将剁碎的甜菜汤放糖,加切碎的鸡蛋清、莴苣叶、葱以及黄瓜丝调上酸奶油,上桌前撒上香芹菜末。

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制作提示:

柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的,在食品加工中用作酸味剂。

食谱营养:

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以 ... >> 查看详细介绍
黄瓜:1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目 ... >> 查看详细介绍
莴笋:1. 开通疏利、消积下气: 莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲 ... >> 查看详细介绍
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋清:鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。 黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。
莴笋:莴笋忌于蜂蜜同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
大葱:葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食; 葱与蜂蜜不可同食,否则易引起痢疾的发生。

五香花生

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