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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱
工艺: 腌 口味:糖醋味 食用:中餐|晚餐
主料: 荸荠250克 胡萝卜100克
调料: 白醋15克 白砂糖15克
1. 将马蹄(荸荠)洗净,切成片;2. 胡萝卜洗净,切成片,下入开水锅内略焯,捞出控水;3. 将白醋、白糖调匀成糖醋汁,放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。