营养成分

1141.04
千卡
92.2
克
77.25
克
21.72
克
2.87
克
768
毫克
12.35
微克
2
微克
0.21
毫克
0.43
毫克
6.05
毫克
0.39
毫克
143.91
毫克
137.82
毫克
231.14
毫克
3795.76
毫克
24.22
毫克
4.99
毫克
4.7
毫克
23.69
毫克
0.47
毫克
0.52
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：44 烟熏猪蹄

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.猪蹄去毛，焯水洗净。
2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。
4.将猪蹄切成几块，摆盘即可。

相关链接:

食谱营养:

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍
烟熏猪蹄

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐