营养成分

2017.69
千卡
0.4
毫克
120.94
克
156.1
克
34.39
克
31.83
微克
2.08
克
705
毫克
393.9
微克
23.5
微克
0.76
毫克
1.7
毫克
31.76
毫克
22.9
毫克
8.15
毫克
67.15
毫克
1009.77
毫克
2016.05
毫克
1103.32
毫克
2.04
毫克
160.82
毫克
18.14
毫克
10.61
毫克
92.81
毫克
1.73
毫克
0.9
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：34 烧块鸭

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 鸭子剖腹去内脏洗净，切成3厘米见方的块；
2. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
3. 坐锅点火放油，油烧至六成热时将土豆倒入，炸呈淡黄色时用漏勺捞出沥油；
4. 炒锅复上火，放入香油、鸭块略煸，然后放入姜片、葱白段、料酒、酱油、白糖、适量清水，烧沸后撇去浮沫；
5. 将锅移小火上焖至酥烂，再加入土豆，移至旺火收稠汤汁，起锅装盘即成。

相关链接:

食谱营养:

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍
烧块鸭

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐