营养成分

1718.88
千卡
0.04
毫克
147.33
克
111.39
克
34.68
克
3.32
微克
3.14
克
690
毫克
173.24
微克
49.1
微克
0.43
毫克
1.17
毫克
35.28
毫克
1.85
毫克
6.36
毫克
106.32
毫克
1207.26
毫克
2012.1
毫克
3072.58
毫克
4.22
毫克
220.1
毫克
21.98
毫克
25.25
毫克
244.48
毫克
5.76
毫克
1.46
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：37 扒扣羊肉

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.羊肉放入开水内煮20分钟捞出。
2.将甜面酱抹在碗内，然后，将肉的内皮（即在肉皮下面附在羊肉上的一层薄皮）朝下放下碗内，再把酱油、酒、糖、花椒粉、八角、葱结、姜（拍检）、大蒜（切片）放在一起调匀，再倒在羊肉上，放入蒸笼内蒸3小时。
3.蒸后取出，拣去葱姜，把它反扣盘内，另用汤汁加水，用湿生粉挂芡，浇在羊肉上，淋上香油即成。

相关链接:

食谱营养:

羊肉(肥瘦)：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍
扒扣羊肉

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐