营养成分

784.5
千卡
0.04
毫克
74.86
克
47.67
克
10.58
克
3.72
微克
0.95
克
1705
毫克
5205.75
微克
34.2
微克
1.33
毫克
5.28
毫克
35.02
毫克
91.15
毫克
14.03
毫克
121.94
毫克
1458.73
毫克
1261.76
毫克
3432.53
毫克
0.52
毫克
124.71
毫克
117.38
毫克
15.78
毫克
286.89
毫克
6.6
毫克
2.02
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：19 烧鸭肝

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 鸭肝片去苦胆；
2. 葱、姜切片；
3. 鸭肝用葱、姜、白酱油、盐、白糖、汾酒、味精、胡椒面拌匀，腌1～2小时；
4. 取一个烤盘，盘底垫上2排大葱（以免肝接近盘底，烤出来有黑质和苦味）；
5. 把鸭肝均匀地码在葱上放入烤箱内烤约35分钟，待熟透；
6. 取出抹上香油，使之发亮，有香味；
7. 食用时，斜刀片成片，盛盘即可。

相关链接:

食谱营养:

鸭肝：动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机 ... >> 查看详细介绍
烧鸭肝

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐