营养成分

189.8
千卡
5
克
10.97
克
21.76
克
206.69
微克
130
微克
775
微克
0.08
毫克
0.28
毫克
1.25
毫克
77.5
毫克
8.83
毫克
582.5
毫克
118.3
毫克
706.5
毫克
9904.07
毫克
60.8
毫克
8.33
毫克
1.83
毫克
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烹饪方法:

1. 除去雪里蕻的老根，黄叶等，洗净，放太阳下晾晒；
2. 雪里蕻切成碎末，洒上盐拌和，并用手搓擦，至出水；
3. 装在干净的坛或瓶内，分层压实，加盖密封，放在阴凉通风处；
4. 数日后启封取出，加入白糖、香油拌匀，即可食用。

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拌腌雪里蕻

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