营养成分

98.01
千卡
2.38
克
0.18
克
24.02
克
8.06
微克
2.29
克
11.84
微克
71.1
微克
0.05
毫克
0.03
毫克
0.79
毫克
2.37
毫克
0.2
毫克
15.49
毫克
39.93
毫克
146.12
毫克
2136.3
毫克
0.07
毫克
11.22
毫克
1.39
毫克
0.36
毫克
0.61
毫克
0.06
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0.27
毫克

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烹饪方法:

1. 把熟羊耳用开水稍烫一下；
2. 再把皮剥掉，切成细丝；
3. 银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；
4. 锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；
5. 加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。

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烩双耳

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