营养成分

630.11
千卡
40.35
克
43.16
克
22.29
克
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微克
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0.2
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0.54
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689.75
毫克
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烹饪方法:

1.皮蛋去壳，每个切成6块大小相等的橘瓣形；青辣椒洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出撕成细长条。
2.青辣椒放在盘中央，皮蛋均匀地紧围着青辣椒摆好，浇入用精盐、酱油、醋、白糖、味精、辣椒油和花椒油调匀成的红油味汁即成。

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食物相克:

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烫椒皮蛋

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