营养成分

2165.06
千卡
0.04
毫克
194.6
克
144.4
克
23.92
克
4
微克
2.17
克
1060
毫克
485.3
微克
31.5
微克
0.52
毫克
0.93
毫克
56.25
毫克
0.95
毫克
41.72
毫克
144.25
毫克
1571.43
毫克
2564.18
毫克
4732.81
毫克
202.24
毫克
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烹饪方法:

1. 仔鸡挖去内脏洗净，鸡腹外用盐、花椒擦透盛入盘内，加入绍酒，葱，姜，花椒腌至入味，滗出汁；
2. 锅放入油，待油烧至九成热时，将鸡下油锅内炸三分钟取出，斩成块装入盆内，拼成原鸡状，汁内加入酱油，糖，味精调匀浇鸡上，再放上葱丝，浇上沸麻油上席即成。

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食谱营养:

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
油浸仔鸡

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