营养成分

2078.62
千卡
0.22
毫克
162.25
92.66
154.79
87.8
微克
10.27
1584
毫克
361.44
微克
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微克
1.28
毫克
0.34
毫克
4.91
毫克
28.42
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66.12
毫克
2509.32
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1784.82
毫克
2196.39
毫克
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毫克
8.3
毫克
278.74
毫克
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16.33
毫克
15.04
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12.58
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查看:21 煎炸凤尾虾

烹饪方法:

1. 将虾去头、外壳,在背部切开(不要切断),加盐、味精、酒、香油、姜片、葱段腌20分钟;
2. 黄瓜洗净切片,番茄洗净切片;
3. 将面粉、苏打粉、吉士粉、清水100毫升调成面糊;
4. 将虾放入面糊中沾匀,放入热油锅中炸至金黄色,捞出放盘内,盘中用高丽菜铺底,盘周围用黄瓜,红樱桃、番茄装饰即成。

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制作提示:

备花生油600克,实耗约75克。

食谱营养:

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄 ... >> 查看详细介绍
黄瓜:1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目 ... >> 查看详细介绍
樱桃:1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生, ... >> 查看详细介绍
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
草虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄:西红柿忌与石榴同食。

煎炸凤尾虾

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