营养成分

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烹饪方法:

1.将羊肉均匀地切成长条，摆在盘内备用。
2.炒锅上火，倒油烧热，将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅，加酱油、料酒、高汤100毫升、味精、盐，然后把切好的羊肉条倒入煎10分钟，用淀粉勾芡翻个，淋明油即可出锅。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备植物油约70克。

食谱营养:

羊肉（熟）：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍
煎羊肉条

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