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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱
工艺: 烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 节瓜500克 猪大肠300克 干贝30克
调料: 盐3克 大蒜(白皮)2克
1.放1粒蒜头入猪粉肠口,用筷子推蒜头通过整条粉肠,去肠膜及油,洗净。2.节瓜去皮切件。3.瑶柱先用水浸过。 4.把适量清水高火6分钟至滚,放入节瓜、猪粉肠、江瑶柱,中火40分钟,下盐调味即可。