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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将豆腐切成小薄片;
2. 菠菜切成小段用开水烫一下;
3. 锅内放油,烧热,把豆腐放入,两面煎至呈金黄色;
4. 放葱花、酱油和汤,然后放海米和适量的盐;
5. 开锅以后放入菠菜,汤再开即可出锅。
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