营养成分

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千卡
0.81
毫克
93.04
克
76.92
克
64.17
克
63
微克
3.62
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489.6
毫克
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18.6
微克
0.8
毫克
0.86
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18.02
毫克
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3.77
毫克
55.18
毫克
895.52
毫克
2226.86
毫克
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毫克
3.6
毫克
164.04
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烹饪方法:

1. 土豆洗净煮熟去皮待用；
2. 先将牛舌洗净，放入锅内，上火加水，开锅后捞出，用凉水冲净；
3. 起锅一个，放入牛舌及适量开水，上火烧开，开锅后撇去沫，移到微火上，煮2.5小时后，牛舌熟了，即可捞出；
4. 将牛舌剥去外皮，用水洗地净，切成六片，再将舌的原汁和牛舌片放一锅内，加适量的盐、香叶、胡椒粒上火烧开，装盘时，土豆摆在一旁，牛舌摆中间，将黄油化开，浇在上面即可。

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食谱营养:

土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍
煮牛舌

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