营养成分

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千卡
0.04
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38.45
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51.55
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224.32
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125.48
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0.88
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874.5
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116.6
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1.45
毫克
360.5
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10.98
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烹饪方法:

1. 山药去皮，上屉蒸熟取出；
2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥；
3. 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻；
4. 勺内油烧五成热，下芝麻山药球炸透，装盘即成。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备植物油约400克。

食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

健康提示:

山药虽是药，做菜功效大，养胃又健脾，比吃药还好啦!

芝麻甜山药

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