营养成分

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千卡
0.7
毫克
46.04
克
8.82
微克
53.99
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微克
0.06
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150
微克
0.08
毫克
0.41
毫克
15.21
毫克
47.08
毫克
198.83
毫克
359.79
毫克
384.8
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毫克
7
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25.2
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烹饪方法:

1.将山鸡肉剁成泥，加蛋清、湿淀粉40克（淀粉25克加水）、精盐、味精和匀，把肉泥用手挤成丸子。
2.勺内放油，油五成热时把丸子勺内炸成杏黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

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食谱营养:

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炸山鸡球

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