营养成分

789
千卡
0.07
毫克
67.2
7
117.4
23.3
微克
3.7
580
毫克
510
微克
0.66
毫克
0.65
毫克
12.91
毫克
56.82
毫克
423.2
毫克
1632
毫克
3606.4
毫克
3934.2
毫克
2.9
毫克
705.2
毫克
44.7
毫克
13.77
毫克
96.02
毫克
17.37
毫克
6.18
毫克

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查看:24 炸虾

烹饪方法:

1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。
2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成。

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制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

食谱营养:

青虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

青虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

炸虾

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