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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 清热去火食谱 贫血食谱 甜品/点心
工艺: 糖溜 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 苹果250克
辅料: 桂花15克
调料: 白砂糖150克 芡粉10克
将苹果(要脆口的)洗净,削皮,一个切成四半,去核,顶刀切成一分扇子面。坐净勺,打净水一斤,下白糖,开勺下苹果,挂芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,浇入放有桂花的汤盘内即成.。
本品需清水约500克。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。