烹饪方法:

1.　将排骨洗净剁成块；
2.　红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用；
3.　花生用清水浸40分钟取出；
4.　鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次；
5.　排骨放在滚水中，煮5分钟，取出；
6.　锅内倒适量水烧开，放入墨鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚；
7.　用慢火煲3小时，调入盐、葱花即可。

相关链接:

食谱营养:

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

鱿鱼(鲜)：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 2. 鱿鱼除富 ... >> 查看详细介绍

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 >> 查看详细介绍

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1.　中维生素E丰富，它能净化血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化；
2.　正常红细胞生成，防止血液凝固；
3.　血压，减少患缺血性心脏病的机会。