营养成分

740.48
千卡
98.54
克
30.63
克
29.1
微克
1.94
克
410
毫克
96.15
微克
97
微克
0.38
毫克
0.7
毫克
54.28
毫克
9
毫克
4.71
毫克
48.61
毫克
1073.49
毫克
1700.66
毫克
1435.32
毫克
145.68
毫克
3.47
毫克
2.66
毫克
52.64
毫克
0.36
毫克
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毫克

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烹饪方法:

1.将鸡肉（鸡脯肉）洗净入锅煮熟，晾凉后片成薄片；黄瓜洗净，切成片；取花椒放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水。
2.鸡肉片、黄瓜片装盘，放入香油、精盐、味精、花椒水卤1小时，取出装盘即可。

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盐卤鸡片

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