营养成分

966.2
千卡
40.28
克
76.88
克
32.98
克
1.22
克
674.75
毫克
99.75
微克
120
微克
0.17
毫克
0.56
毫克
1.64
毫克
1.5
毫克
9.41
毫克
710.5
毫克
298.35
毫克
374.3
毫克
6013.26
毫克
0.24
毫克
163.75
毫克
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毫克
4.51
毫克
53.67
毫克
1.82
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1.15
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烹饪方法:

1. 将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；
2. 冬笋尖切成片；
3. 炒锅放在旺火上，下熟猪油烧热，将冬笋片下锅过油1分钟；
4. 滗去油，回锅后，倒入奶汤250克、鲍鱼，加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡，装入汤盘即成。

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食谱营养:

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鲍鱼：1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； 2. 鲍鱼 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

红烧金钱鲍

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