营养成分

4926
千卡
122.8
克
347.5
克
332.75
克
8.75
微克
6.75
克
960
毫克
85
微克
425
微克
0.39
毫克
0.7
毫克
13.45
毫克
10
毫克
105.2
毫克
657.5
毫克
533.5
毫克
2299
毫克
41110.05
毫克
272.5
毫克
41.95
毫克
11.73
毫克
44.9
毫克
1.98
毫克
17.13
毫克

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烹饪方法:

1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。
2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。
3.用一个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚熟后端离火位，隔一天再滚热)。

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食谱营养:

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

具有滋补功效。

甜酸猪脚姜

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