营养成分

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烹饪方法:

香菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，取出切成段，放入盆内，加入精盐、味精、香油和姜末拌匀，盛入盘中，四周围上熟花生仁即可。

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食谱营养:

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花生仁（炒）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

生仁拌香菜

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