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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺: 炒 口味:甜咸味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 腊肉(生)150克 青蒜200克
调料: 辣椒(红、尖、干)4克 酱油20克 白砂糖20克 料酒20克 植物油20克
1. 青蒜,红辣椒分别切段;2. 腊肉切薄片,放入少许水,用旺火炒4分钟;3. 红辣椒段入另一锅,加油,用旺火热2分钟,加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。