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烹饪方法:

1.选用新鲜的嫩枸杞头，清洗干净，沥干水。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒烟时倒入枸杞头速炒几下，随即加入精盐、白糖、酱油和少许开水，加味精炒匀，盛入盘内即可上桌供食。

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制作提示:

枸杞叶又称枸杞头。

食物相克:

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

生煸枸杞头

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