营养成分

877.9
千卡
1.12
毫克
7.29
6.41
215.28
179.91
微克
17.48
937.5
微克
5625
微克
0.43
毫克
0.14
毫克
1.93
毫克
31.5
毫克
3.83
毫克
212.8
毫克
247.8
毫克
701.2
毫克
536.74
毫克
3
毫克
149.9
毫克
4.25
毫克
1.93
毫克
2.13
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0.55
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0.75
毫克

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查看:15 蜜汁薯丸

烹饪方法:

1.红薯洗净刮去皮,切成直径2.5厘米的圆球,放油中炸熟,呈金黄色时捞出。
2.净勺内加水400克,加冰糖和蜂蜜熬开,加入红薯球慢火煨烧,至糖汁浓稠,甜薯熟软后取出放盘中,撒上炒香的芝麻即成。

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制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

食谱营养:

甘薯:1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

蜜汁薯丸

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