营养成分

306.6
千卡
48.12
克
0.22
克
29.62
克
1.84
克
0.21
毫克
0.17
毫克
2.54
毫克
1.3
毫克
166.46
毫克
307.04
毫克
205.97
毫克
2360.74
毫克
0.48
毫克
83.35
毫克
10.17
毫克
3.76
毫克
2.31
毫克
0.4
毫克
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毫克

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烹饪方法:

1.面筋用冷水泡软，备用。
2.白果洗净外膜，加入2杯水，浸泡1小时，再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软。
3.用20克油将白果炒香，再加入调味料（酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯）调味。
4.最后，放入面筋同烧，待汤汁收干后就可以出锅了。

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白果面筋

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