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查看：53 豆豉鲮鱼油麦菜

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烹饪方法:

1. 油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。
2. 锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出。
3. 另起锅加油烧，爆香葱姜蒜末，加豆豉、鱼、精盐、生抽、蚝油、味精、胡椒粉，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加香油即可。

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制作提示:

1. 油麦菜氽水不要过大。
2. 炒豆豉要炒出香味。

食谱营养:

油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB ... >> 查看详细介绍
鲮鱼罐头：鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。 >> 查看详细介绍
豆豉鲮鱼油麦菜

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