营养成分

950.15
千卡
0.02
毫克
64.43
61.07
47.86
164.85
微克
2.68
1114
毫克
303.05
微克
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微克
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6.16
毫克
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6
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236.3
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740.45
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查看:24 白汁大虾

烹饪方法:

1. 将对虾表皮剥净,用刀将虾仁从中间片开,用少许盐腌过;
2. 将黄瓜洗净适量切片;
3. 冬菇洗净;
4. 葱、姜去皮洗净切片;
5. 鸡蛋打散,与干淀粉和在一起,调成蛋糊待用;
6. 锅中放油烧热将虾肉放进蛋糊中,均匀地裹上蛋糊,依次下油锅炸熟捞出;
7. 将炒锅留少许油,将葱、姜、黄瓜、冬菇一同下锅稍炒,烹入料酒,添汤,再把虾、精盐、味精下锅烧开,随即勾芡即可。

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食谱营养:

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香菇(鲜): 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋:1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白 ... >> 查看详细介绍
对虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍
淀粉(玉米):1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白汁大虾

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