营养成分

814.08
千卡
0.01
毫克
81.99
克
40.07
克
31.69
克
0.56
微克
0.24
克
435.25
毫克
211.43
微克
8.56
微克
0.24
毫克
0.48
毫克
22.83
毫克
1.2
毫克
2.87
毫克
128.66
毫克
690.46
毫克
1110.68
毫克
1871.4
毫克
88.75
毫克
7.02
毫克
4.77
毫克
48.83
毫克
0.33
毫克
0.32
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：34 白炖雏鸡

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鸡去头、颈、爪及内脏，洗净；
2. 由背部开刀，腹部连着，下清水锅内煮熟；
3. 捞出放盘内，放精盐、葱、姜各一块，上屉蒸烂；
4. 取出，去掉葱、姜待用；
5. 炒勺打底油烧热，葱、姜、蒜片炝勺；
6. 放料酒、味精、精盐、高汤，再将鸡放勺内，上微火靠10分钟；
7. 然后加牛奶，用水淀粉勾芡，翻身，淋明油出勺即成。

相关链接:

食谱营养:

牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍
童子鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
白炖雏鸡

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐