营养成分

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5.75
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290.32
毫克
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毫克
3665.06
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烹饪方法:

1. 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净；
2. 排骨重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；
3. 白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味；
4. 锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

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食谱营养:

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食物相克:

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

白萝卜炖排骨

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