营养成分

753.01
千卡
8.89
克
60.33
克
46.94
克
92.69
微克
4.04
克
100
微克
600
微克
0.21
毫克
0.26
毫克
3.18
毫克
155
毫克
46.63
毫克
264.96
毫克
177.98
毫克
40.1
毫克
2206.98
毫克
0.24
毫克
71.75
毫克
4.87
毫克
2.72
毫克
2.64
毫克
0.27
毫克
0.92
毫克

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烹饪方法:

1.将白菜留其梗洗净，揩干水分，切成3.3厘米长的段，每段改切3刀。
2.将炒锅置火上，倒油烧至七成热，放入切好的菜梗炸成微黄色捞出。
3.把油倒出，留油少许，再次放入炸过的菜梗，并加上调料同烧片刻，掺入芡粉汁，待浓时，淋上香油即成。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

食谱营养:

白菜：1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进 ... >> 查看详细介绍
鸡冠白菜

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