营养成分

544.03
千卡
56.08
克
22.32
克
31.27
克
9.84
微克
1.32
克
389
毫克
201.24
微克
7.1
微克
0.24
毫克
1.37
毫克
13.3
毫克
7.92
毫克
1.93
毫克
630.27
毫克
733.95
毫克
1067.07
毫克
1463.82
毫克
103.58
毫克
6.63
毫克
4.63
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33.29
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0.36
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烹饪方法:

1. 鹌鹑宰杀后去毛净膛，洗净，放沸水锅内氽烫一下，再用清水洗净，沥水备用；
2. 红枣用温水浸软去核，洗净沥水；
3. 炖锅内注入适量清水烧开，将鹌鹑、大枣、姜片放入，盖严，用旺火煮约2小时；
4. 至鹌鹑肉烂时再加入牛奶；
5. 再煮约15分钟，下精盐调味即可。

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鹌鹑鲜奶汤

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