营养成分

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千卡
2.53
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462.52
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619.52
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毫克
1.2
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573.89
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5610.95
毫克
5371.2
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毫克
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烹饪方法:

1. 把豆腐切成长方形片，放入烧至六七成热的油中炸；
2. 至外皮金黄色发硬时捞出；
3. 把鸡汤、白糖、精盐、味精、麻渍、葱姜丝、炸好的豆腐块，放同一锅中；
4. 调好口味，加热煮至汤汁快干时即成。

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制作提示:

本品有油炸过程，需备色拉油约3000克。

食谱营养:

豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍
卤汁豆腐干

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